Malti e Bassi - Birra Artigianale Romagnola

Hai un locale e sei alla ricerca di una birra artigianale del territorio?

Scopri A Killer Beer!

Birra Artigianale dell'Anno 2018, premiata dalla Ass. UNIONBIRRAI nella sua categoria

Scelta dai migliori locali di Forlì, la trovi anche a Cesena, Ravenna e in Riviera

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Velocità nella consegna
Consegna nel territorio Romagnolo in giornata o al massimo nel giorno lavorativo successivo.
Soddisfatti o rimborsati
Se hai delle evidenze negative (fusti con troppa schiuma o bottiglie fallate) noi ti rimborsiamo la perdita dandoti, in cambio, una fornitura di pari valore.
Massima serietà
Diamo al nostro cliente la massima attenzione e professionalità, per esempio, non vendiamo birre a pochi mesi dalla scadenza.
Forse non sapevi che...
  • A volte c'è poca attenzione alle esigenze di gestori di locali e publicans. Se hai ad esempio una necessità improvvisa di merce, c'è poca disponibilità, da parte dei fornitori di birra, a venirti incontro dal punto di vista della rapidità delle consegne (noi, invece, veniamo apprezzati proprio per il modo in cui 'coccoliamo' il nostro cliente)
  • chi organizza eventi spesso ha bisogno di uno spillatore per la sola durata dell'evento (noi lo forniamo gratuitamente in comodato d'uso se acquisti almeno un fusto)
Birra Artigianale vs. Birra Industriale
Tempi di produzione
Tutti i processi di produzione nell'industria sono velocizzati e forzati al fine di risparmiare tempo e abbassare i costi, nella birra artigianale si rispettano i tempi della natura e in generale non si accelerano processi che devono essere lunghi al fine di preservare il gusto delle materie prime. Per esempio, la separazione dei cereali dal liquido ("mosto", che diventerà birra) nella birra artigianale dura fino alle due ore, tramite l'ausilio di una piccola pompa che lentamente trasferisce il mosto da un tino all'altro, nell'industria lo si fa sotto pressione in pochi minuti, schiacchiando e stressando però i cereali che inevitabilmente poi rendono poco in termini di gusto.
Metodo di carbonazione (gasatura)
Ma è vero che la birra gonfia lo stomaco? No, se è buona, artigianale e servita correttamente.
Quasi tutte le birre artigianali (sicuramente le nostre) sono “rifermentate in bottiglia, o in fusto”, ovvero carbonate tramite un lungo processo naturale di fermentazione degli zuccheri, che contemporaneamente aiuta a preservare il gusto della birra, dato dai cereali e dal luppolo. L'industria aggiunge forzatamente anidride carbonica, risparmiando tempo, abbassando i costi di produzione, offrendo un prodotto meno valido e che molto probabilmente gonfierà lo stomaco.
Materie prime
Nella produzione della birra artigianale si utilizzano solo orzo o frumento (in rari casi altri cereali nobili) e non mais, che, usato dall'industria per il suo bassissimo costo, non conferisce gusto alla birra. Solo luppolo e non “estratto di luppolo”, usato dall'industria per conferire un leggero retrogusto amaro senza però alcuna traccia olfattiva.
Microfiltrazione
Per un solo motivo di apparenza, la birra industriale è spesso microfiltrata tamite processi chimici, al fine di renderla limpida e trasparente. Nella birra artigianale la classica leggera opalescenza, dovuta alla mancanza di filtrazione o microfiltrazione, è una caratteristica e un valore.
Pastorizzazione
La birra artigianale non è pastorizzata. La pastorizzazione è un vero e proprio schock termico al quale l'industria sottopone le sue birre. Lo fa per inibire tutti gli eventuali processi naturali che si potrebbero creare nella birra, a discapito però del gusto che con la pastorizzazione viene fortemente compromesso. L'artigiano della birra valorizza invece questi processi, perchè, soprattutto in certe birre, sono alla base della pienezza e dell'evoluzione del gusto della birra stessa.
Ricette
Nell'industria le birre sono standardizzate e brassate con processi automatizzati, mentre le birre artigianali sono frutto della mente e del cuore di un artigiano, che crea, modifica e migliora costantemente le sue ricette e il suo modo di lavorare, in base al risultato finale che di volta in volta vuole ottenere.
La nostra filosofia di birra
Semplicità e pulizia nel gusto senza eccessi ed estremizzazioni
Spesso le persone sono spaventate dall'idea di bere birra artigianale perché in passato hanno sentito parlare o hanno bevuto birre dagli ingredienti e dai gusti estremi (speziature improbabili, gradazioni alcoliche elevatissime, ingredienti troppo particolari etc..). Le nostre birre, invece, seppur diverse fra loro, hanno tutte tre caratteristiche: semplicità, freschezza e pulizia nel gusto. Questo perché pensiamo che la missione della birra sia quella di dissetare e creare godimento e aggregazione, senza eccessi ed estremizzazioni, né nel sapore, né nella gradazione alcolica.
Perché c'è un legame così forte fra le nostre birre e la Romagna?
Perché noi non modifichiamo l'acqua delle nostre birre, che è quella, buonissima, della Diga di Ridracoli, del Fiume Bidente. L'acqua è l'ingrediente principale della birra, e le sue caratteristiche sono quindi un fattore importante per il gusto dei nostri prodotti. Proprio per questo noi pensiamo che l'acqua della birra artigianale, per esaltare le sue tipicità territoriali, non debba mai essere modificata.
Cosa dicono di noi
Alla Marì D'Otello la Killer Beer va via come l'acqua di un fiume
Nella mia pizzeria a predappio vendo A killer Beer e Bocca Di Rosa e dai miei clienti ricevo sempre molti complimenti per quanto sono buone.!!!!
Le ho bevute tutte (anche la stagionale al miele e uva) e sono tutte eccellenti!
Birre veramente ottime, i nostri clienti sono rimasti piacevolmente sorpresi, continuate così!
Bravissimi.. Il vero lavoro di chi lo fa con passione, dedizione e amore..
Achille fa la #birra, Licia amministra #famiglia e #produzione, Cesare ed Enrico #portanoamore. A Predappio con ricette proprie e tanta passione.
Acquista ora
A Killer Beer 12 bott. da 0,33 lt
€ 29,40 iva escl. € 2,45 cad.
A Killer Beer 6 bott. da 0,75 lt
€ 31,80 iva escl. € 5,30 cad.
Bocca di Rosa 12 bott. da 0,33 lt
€ 29,40 iva escl. € 2,45 cad.
Romagna in Fiore 12 bott. da 0,33 lt
€ 29,40 iva escl. € 2,45 cad.
Wonderwall 6 bott. da 0,75 lt
€ 31,80 iva escl. € 5,30 cad.
... e in più ...

per ogni ordine, bicchieri griffati "Malti e Bassi" in omaggio!

NB: I prezzi mostrati qui in alto sono riservati a pub e locali.

Non sei ancora convinto? Mettici alla prova!
Conosciamoci
Prima di acquistare le nostre birre, se vuoi, ce ne possiamo bere insieme una! Possiamo venire noi da te, oppure puoi venirci a trovare a Predappio!
Assaggia le nostre birre
Acquista i nostri prodotti in uno dei tanti rivenditori che ci hanno già scelto e scopri come possono fare al caso tuo, ecco dove li puoi trovare:
a Forlì:
Eataly Piazza Saffi, 45
Pizzeria Trattoria Marì D'Otello Via Isonzo, 51
Ristorante Dal Peppo Viale Dell'Appenino, 805
Pub La Collina Dei Conigli Via Fiume Rabbi, 22
Ristorante Cafè Bistrot Porta S.Pietro Corso G.Mazzini, 205
a Predappio:
Conad Nello Via Roma, 48
Conad del Rabbi Via IV Novembre, 16/A
Pizzeria Da Tamy Via Giacomo Matteoti, 41
Caffè Fox's 33 Via Roma, 33
Bar Gelateria La Piazzetta Viale Matteotti, 116
La vecia cantena d'la Prè Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, 18
a Ravenna:
Scuola di Cucina Saperi e Sapori c/o Darsena Pop Up Via Dell'Almagià La Luna di Pane Food & Wine Via Mazzini, 47/A

a Cesena:
Amburgheria Eat Burger Via Europa, 647 Bar Ca-Fè Via Borello, 465 (Borello)
a Cesenatico:
Da Fabri Beershop Via Fiorentini, 50A

a Milano Marittima:
Loveria Osteria Romagnola Viale Due Giugno, 109

a Riccione:
Le Petit Gourmet Viale Palestrina, 6a
Chi siamo? Ecco la nostra storia!

La Malti e Bassi Brewfamily è una piccola azienda romagnola, di Predappio, produttrice di birra artigianale. Siamo una “beerfirm” (o birrificio itinerante), ovvero produciamo le nostre birre, con nostre ricette originali ed esclusive, servendoci di impianti di terzi. Il Birrificio presso il quale abbiamo prodotto le nostre prime 4 birre è il Mazapegul di Civitella Di Romagna. Malti e Bassi nasce dalla passione per la birra artigianale della nostra famiglia appulo-romagnola: Achille Licia, Cesare ed Enrico. Vendiamo la nostra birra a privati, pub, locali etc...e tramite vendita diretta e online. L'altra grande nostra passione è la musica cantautorale Italiana e straniera, alla quale sono ispirati i nomi e le etichette delle nostre birre. Le nostre prime quattro birre sono Bocca di Rosa (una extra bitter), A Killer Beer (Birra dell’Anno 2018 nella sua categoria di Belgian Blonde Ale), Wonderwall ( American Ipa) e Romagna In Fiore (al miele e mosto d’uva)! i 2 rioni di Predappio. Organizziamo anche corsi teorici e pratici, individuali e di gruppo, di cultura, degustazione e produzione di birra artigianale! Forniamo servizi di noleggio spillatori di birra per le vostre feste. Vieni con noi, unisciti alla nostra famiglia!!!

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Ultime news
  • 06 dicembre 2021
    Dopodomani, 8 Dicembre, fai l'albero si, ok....ma poi ❓ Vieni a Faenza❗ ...c'è la storica #sagradeltorrone E se vuoi approfittare per 🍻Fare i tuoi regali a base di birra artigianale romagnola in bottiglia o 🍬Abbinare al torrone una bevanda calda tipo 🍷Vin Brulè (o bisó) 🍫Cioccolata calda 🥃Punch 🥃Rhum Brulè 🍏Brulè di mele 🍺Beer Brulè ...e berli insiemi ad una loveria, dolce, calda, sempre fatta da noi......😋 ..ti aspettiamo in Corso Garibaldi, dalle 9.00 alle 19.00 🎅🎁🎄 #faenza #sagradeltorrone #bisó #corsogaribaldi #festadeltorrone
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  • 05 dicembre 2021
    Di posti belli dove abbiamo lavorato ce ne sono stati tantissimi, ma la Romagna che si vede oggi dalla balconata di #soglianoalrubicone, entra sicuramente e di irruenza nel podio #fieradelformaggiodifossa
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  • 03 dicembre 2021
    È festa ad Alfonsine❗ ...e mica perché è Natale 🎄🎅🔔❄ Eh no, sta volta no! Ad Alfonsine le feste sono tutte per Mauro, che ha aperto la @birrerianinkasis_beershop 🍻 Andate a curiosare fra i suoi scaffali e non potrete non notare le nostre birre, perché Mauro le ha scelte tutte: tutta la linea nella sua fulgida bellezza, sia in formato 33 che 75 🍺 #alfonsine #nataleutile #natalesostenibile
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  • 03 dicembre 2021
    🍺Artigianale 🍺Ricetta leggermente modificata per stare sempre al passo coi tempi 🍺Buona 🍺Romagnola 🍺Sostenibile 🍺Utile 🍺Fresca fresca 🍺Appena uscita dal birrificio ...ha tutte le caratteristiche per essere il tuo regalo di Natale 🎅🎁🎄 Non complicarti la vita, e sbrigati❗❗ #akillerbeer #killerbeer #nataleutile #natalesostenibile
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  • 02 dicembre 2021
    Backstage di Natale 🎄🎅🔔❄ Nella pioggia che bagna le porte dell'inverno, nella notte romagnola illuminata dalla mia pelata, iniziano a partire i primi bancali ricchi di doni in formato 0,33 🍻 Così ricchi da richiedere l'ausilio dei mezzi pesanti 🚛 Oggi ringraziamo l'azienda Gabetti di Milano che per i suoi (tanti) dipendenti, ad un arido pandoro ha preferito che questo Natale facesse veramente rima con Artigianale.....🍺 @malti_e_bassi_brewfamily #nataleutile #natalesostenibile
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  • 30 novembre 2021
    Ci vediamo a Forlì il 13 Dicembre in Corso della Repubblica 💛 #santalucia #fieradisantalucia #corsodellarepubblica #forli #forlí
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  • 29 novembre 2021
    Già al lavoro per esaudire gli ordini del vostro Natale...🎄 A breve queste scatole, e non solo loro, si riempiranno di birra artigianale romagnola e saranno pronte a salire sulla slitta 🎅🎁🎄 E tu quest'anno non sei obbligato/a a regalare birra artigianale, né tantomeno a prenderla da noi, ma almeno promettici che farai regali utili e soprattutto sostenibili 🎁 #nataleutile #natalesostenibile
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  • 28 novembre 2021
    A Coriano a casa del Sic, di San Patrignano e di tante altre belle cose.... #fieradelloliva #coriano #sic
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  • 27 novembre 2021
    Ci vediamo domani con tutte le nostre birre artigianali e... 🍫Cioccolata Calda 🍫Cioccolata Calda e Rhum 🍷Vin Brulè 🥃Rhum Brulè 🍏Brulè di Mele 🍻Beer Brulè 🥃Punch al mandarino o all'arancia oppure 🍹Spremuta di melagrana 🍹Spritz alla melagrana o ancora 🌰Birra alle spina alle castagne e... 🍩..una sorpresa, una chicca, una loveria, dolce... Domani, Domenica 28 Novembre, Coriano (Rn) #coriano #fieradelloliva
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  • 26 novembre 2021
    Vuoi vincere un viaggio in un mercatino di Natale di una città del Nord Europa, o giù di lì, a tua scelta❓🎅🎁🎄 Quella che ti piace di più...Vienna, Parigi, Monaco, Varsavia, Copenaghen.... 💛 Istruzioni per il viaggio: 1⃣ Seguici nella nostra prossima fiera (maggiori info a fine post) 2⃣ Scegli una delle nostre bevande calde (grande novità della collezione autunno-inverno Malti e Bassi) fra 🍫Cioccolata Calda 🍫Cioccolata Calda e Rhum 🍷Vin Brulè 🥃Rhum Brulè 🍏Brulè di Mele 🍻Beer Brulè 🥃Punch al mandarino o all'arancia oppure 🍹Spremuta di melagrana 🍹Spritz alla melagrana o ancora 🌰Birra alle spina alle castagne 3⃣ Acquista, per regalarla o farti un regalo, una delle nostre confezioni di birra artigianale in bottiglia 4⃣...te lo diciamo a fine post... Per tornare al punto nr 1⃣, ecco le nostre prossime fiere pre-natalizie 🎅🎁🎄 ➡️28 Novembre: Coriano (Rimini) - Fiera dell'Oliva e dei Prodotti Autunnali ➡️5 Dicembre: Fiera del Formaggio di Fossa, Sogliano al Rubicone ➡️8 Dicembre: Fiera del Torrone, Faenza ➡️11, 12 Dicembre: Fiera di Santa Lucia, San Giovanni in Marignano (Rimini ( ➡️13 Dicembre: Fiera di Santa Lucia, Forlì ecco l'istruzione nr 4, la più importante 4⃣ ...chiudi gli occhi e...viaggia..😀 ..poi mentre tu sei in viaggio, noi ci prendiamo una pausa, e ci si rivede alla Befana...🧙‍♀️
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  • 23 novembre 2021
    Vuoi unire la convenienza del Black Friday alla magia della prima atmosfera di Natale ❓ Allora vieni Giovedì 25 Novembre alla Fiera di Santa Caterina, a Forlì 💛 Ti aspettano 40 bancarelle di dolciumi, articoli da regalo ma soprattutto il nostro Black Friday di birra artigianale 🍺🖤 Leggi sotto ma...⬇️ ...sei seduto/a❓ No perché abbiamo proprio esagerato: tutte le nostre birre in bottiglia 🍺 0,33 lt a 2.90 Euro se ne prendi almeno 12, anche miste ( spendi 34,70 Euro) 🍺 0, 75 lt a 6.70 Euro se ne prendi almeno 6, anche miste (spendi 40 Euro) Approfittane perché 1⃣ La promozione è valida solo il giorno della fiera 2⃣ Devi fare i regali di Natale e non c'è migliore occasione per non ridurti a fare quei soliti regali trisssscti, ma triscti e inutili come bere una birra con la cannuccia 3⃣ Se non ne approfitti ti regaliamo un TSO urgente 🍺Se prenoti le tue bottiglie è meglio, molto meglio.....🍺 ..ci troverai nel cuore della festa, in Piazzetta Don Pietro Garbi, e se dici che per le birre adesso è un po' freddo bhe..non hai tutti i torti, quindi ti portiamo anche 🍷Vin Brulè 🥃 Rum Brulè (se non sai cos'è, molto male! Ma sei in tempo per venire a scoprirlo) 🍫 Cioccolata calda anche al Rhum 🍵 Punch ..e qualche altra chicca, calda e non... Ciao, ci vediamo a Forlì, a due passi, forse a un passo, dalla Chiesa di San Biagio, Giovedì 25 Novembre per la Fiera di Santa Caterina..ci sarà il sole, vedrai 🌞🌞🌞 #santacaterina #fieradisantacaterina #forli #forlí #quartieresanbiagio
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  • 23 novembre 2021
    ..e la vita Caterina lo sai non è comoda per nessuno, quando vuoi gustarne fino il fondo tutto il suo profumo....( F. De Gregori).... Ma che profumi ci saranno a Forlì Giovedì 25 Novembre ❗❗❓ Di torrone sicuramente, ma leggi qui sotto che la bazza non è mica finita qui ⬇️⬇️ Ci sei mancata Caterina ❗❗ Fortuna che sei tornata anche tu dopo un anno di riposo forzato❤ Eh si perché tu apri il tris delle grandi fiere forlivesi (Santa Caterina, Santa Lucia, Madonna del Fuoco..noi ci siamo a tutte e tre) e se non ti dai una mossa tu qui salta tutto, come l'anno scorso 😣 Allora noi per festeggiarti al meglio abbiamo pensato di unire l'amore sacro all'amor profano e venire alla tua fiera carichi come sempre ma questa volta carichi anche di promozioni per il Black Friday 🖤 E tu che leggi ne vuoi sapere di più ❓ Guarda, ti basta continuare a leggere fino alla fine⬇️ Ci troverai nel cuore della festa, in Piazza Don Pietro Garbi, e se dici che per le birre adesso è un po' freddo bhe..non hai tutti i torti, quindi ti portiamo anche 🍷Vin Brulè 🥃 Rum Brulè (se non sai cos'è, molto male! Ma sei in tempo per venire a scoprirlo) 🍫 Cioccolata calda anche al Rhum 🍵 Punch ..e qualche altra chicca, calda e non... Allora ciao, ci vedia...Ah no, è vero, ci dimenticavamo che hai letto fin qui per conoscere le promozioni del Black Friday 🖤 Sei seduto/a❓ No perché abbiamo proprio esagerato: tutte le nostre birre in bottiglia 🍺 0,33 lt a 2.90 Euro se ne prendi almeno 12, anche miste ( spendi 34,70 Euro) 🍺 0, 75 lt a 6.70 Euro se ne prendi almeno 6, anche miste (spendi 40 Euro) Approfittane perché 1⃣ La promozione è valida solo il giorno della fiera 2⃣ Devi fare i regali di Natale e non c'è migliore occasione per non ridurti a fare quei soliti regali trisssscti, ma triscti e inutili come bere una birra con la cannuccia 3⃣ Se non ne approfitti ti regaliamo un TSO urgente 🍺Se prenoti le tue bottiglie è meglio, molto meglio.....🍺 Ciao, ci vediamo a Forlì, a due passi, forse a un passo, dalla Chiesa di San Biagio, Giovedì 25 Novembre per la Fiera di Santa Caterina..ci sarà il sole, vedrai 🌞🌞🌞 #santacaterina #fieradisantacaterina #forli #forlí #quartieresanbiagio
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  • 22 novembre 2021
    ..e la vita Caterina lo sai non è comoda per nessuno, quando vuoi gustarne fino il fondo tutto il suo profumo....( F. De Gregori).... Ma che profumi ci saranno a Forlì Giovedì 25 Novembre ❗❗❓ Di torrone sicuramente, ma leggi qui sotto che la bazza non è mica finita qui ⬇️⬇️ Ci sei mancata Caterina ❗❗ Fortuna che sei tornata anche tu dopo un anno di riposo forzato❤ Eh si perché tu apri il tris delle grandi fiere forlivesi (Santa Caterina, Santa Lucia, Madonna del Fuoco..noi ci siamo a tutte e tre) e se non ti dai una mossa tu qui salta tutto, come l'anno scorso 😣 Allora noi per festeggiarti al meglio abbiamo pensato di unire l'amore sacro all'amor profano e venire alla tua fiera carichi come sempre ma questa volta carichi anche di promozioni per il Black Friday 🖤 E tu che leggi ne vuoi sapere di più ❓ Guarda, ti basta continuare a leggere fino alla fine⬇️ Ci troverai nel cuore della festa, in Piazza, e se dici che per le birre adesso è un po' freddo bhe..non hai tutti i torti, quindi ti portiamo anche 🍷Vin Brulè 🥃 Rum Brulè (se non sai cos'è, molto male! Ma sei in tempo per venire a scoprirlo) 🍫 Cioccolata calda anche al Rhum 🍵 Punch ..e qualche altra chicca, calda e non... Allora ciao, ci vedia...Ah no, è vero, ci dimenticavamo che hai letto fin qui per conoscere le promozioni del Black Friday 🖤 Sei seduto/a❓ No perché abbiamo proprio esagerato: tutte le nostre birre in bottiglia 🍺 0,33 lt a 2.90 Euro se ne prendi almeno 12, anche miste ( spendi 34,70 Euro) 🍺 0, 75 lt a 6.70 Euro se ne prendi almeno 6, anche miste (spendi 40 Euro) Approfittane perché 1⃣ La promozione è valida solo il giorno della fiera 2⃣ Devi fare i regali di Natale e non c'è migliore occasione per non ridurti a fare quei soliti regali trisssscti, ma triscti e inutili come bere una birra con la cannuccia 3⃣ Se non ne approfitti ti regaliamo un TSO urgente 🍺Se prenoti le tue bottiglie è meglio, molto meglio.....🍺 Ciao, ci vediamo a Forlì, a due passi, forse a un passo, dalla Chiesa di San Biagio, Giovedì 25 Novembre per la Fiera di Santa Caterina..ci sarà il sole, vedrai 🌞🌞🌞 #santacaterina #fieradisantacaterina #forli #forlí #quartieresanbiagio
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  • 22 novembre 2021
    Il CioccoShow più bello 🍫 Nonostante il tasso di umidità che ha sfiorato il 6000% e i recinti, fisici e non, che hanno contraddistinto questo @cioccoshow in Covid Edition, per noi che ci siamo dal 2017 è stato il più divertente, e quello dove abbiamo lavorato di più e meglio 💛 Sarà perché in questo weekend... ➡️ per qualcuno, oltre a quelle golose e cioccolatose, ci sono state anche esperienze.."jurassiche" ➡️ ho visto una macchina della polizia rimossa da un carroattrezzi ➡️ dopo dieci anni ho ritrovato in un Pub la Salvator della Paulaner alla spina e nonostante il tempo passato l'ho trovata in ottima forma ➡️ ho avviato un procedimento legale per violazione del copyright nei confronti di un bar bolognese che vuole provare a fregarmi il marchio (questa è l'unica cosa non vera 🤣 anzi no, anche il tasso di umidità non era al 6000%, si aggirava intorno ai 7200 💧🌬...💧) ➡️ anche stavolta la sfiga ha provato a metterci lo zampino ma, grazie a una squadra di giovani e volenterosi manovalanti per una notte, caricato nel furgone, anche stavolta è stata messa a bada Un ringraziamento speciale a @giuliapijola e a tutta la banda di Via Mondo 🌏 E grazie a tutti i bolognesi e non che ci sono venuti a trovare... Ci rivediamo per la stessa storia, lo stesso posto e lo stesso bar nel 2022 🍺🍹🍸🍻 #cioccoshow #cioccoshowbologna
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  • 20 novembre 2021
    ULTIM'ORA BOLOGNA ❗❗ ATTENZIONE ❗ Le Autorità Locali congiuntamente agli organizzatori dell'evento stanno per diramare un comunicato nel quale annunceranno la CHIUSURA anticipata del @cioccoshow a causa dell'arrivo di due bambini romagnoli che hanno svuotato tutta la merce di tutti gli stand di cioccolato e non solo 🍫 😂🥳😂🤣😝🤓😝 Arrivederci al 2022 (si scherza, ovviamente, vi aspettiamo qui in Piazza XX Settembre fino a domani, dmenica sera) #cioccoshow
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  • 19 novembre 2021
    Solo per questo weekend Piazza XX settembre a Bologna si trasforma nel quartier generale del cioccolato, o cioccolata... 🍫 ...che poi che differenza c'è❓bho ❓❗ Forse non è importante, è importante invece sapere che siccome poi con tutto quello zucchero ti verrà sete, ci sono anche 16 mq dedicati al buon bere artigianale, e soprattutto che lo gestisce @malti_e_bassi_brewfamily 🍺🍹🍸💛 Se non vieni scrivi qui sotto cos'altro di meglio da fare...⬇️ ..ah, è pure gratis, è il @cioccoshow 2021❗ #cioccoshow #cioccoshowbologna #bolognaéunaregola
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  • 18 novembre 2021
    Sempre carico a palla quando sono a Bologna e soprattutto quando sono a #bologna per il @cioccoshow Se vorrai unirti farai più che bene perché 🍺 per il secondo weekend di fila a fine Novembre non pioverà una goccia d'acqua, e l'evento merita di essere goduto 🍺 siamo nel cuore di Bologna, al centro di Piazza XX settembre, a due passi dalla stazione. Venendo da lì ci incontri subito 🍺 per l'occasione c'è alle spine Befana Befana, Imperial Stout al cacao 🍺anche se non piove siamo pur sempre a fine Novembre quindi ti scaldiamo con Vin Brulè e Punch 🍺è il Ciocco Show 2021, in un mare di cioccolato in ogni forma e dimensione magari trovi anche qualche loverie e golosità che ti aggrada Siamo qui fino a Domenica sera.. ...oppure puoi sempre stare a casa, anche sta volta 🤷‍♂️ #cioccoshow #bologna #bolognaéunaregola
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  • 16 novembre 2021
    Bologna, stiamo arrivando!! Fra qualche ora sarà già tempo di @cioccoshow 🍫 Domani montiamo lo stand, così vi diciamo bene dove siamo e da Giovedì, fino a Domenica potete venire a trovarci e a...berci 🍻🍹🍺 L'appuntamento sarà comunque, come ogni anno dal 2017, in Piazza XX Settembre ❗ Ci vuole anche a sto giro un bell'angolino di birra artigianale, spritz, cocktail e bar in mezzo a tanto cioccolato, o no ❓❓ #cioccoshow #cioccoshowbologna #bolognaèunaregola
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  • 15 novembre 2021
    📸📸📸📸 4 foto e 5 motivi per cui oggi siamo felici felici di essere stati per la prima volta alla #fieradeibecchi #fieradisanmartino a #santarcangelodiromagna ❗❗ 1⃣ Perché anche se ne avevi sentito parlare da sempre, finché non ci sei non puoi capire l'atmosfera magica che si respira 2⃣Perchè finalmente dopo decine di anni a cercarla per il mondo abbiamo trovato una panetteria che imita quasi alla perfezione la focaccia barese 3⃣Perchè anche voi, " 6000, più o meno la popolazione di Santarcagelo di Romagna" ci avete cercato e ci avete trovato, da tutti gli angoli della Romagna. Qualcuno ci ha detto di essersi mosso da casa solo per noi 💛 4⃣ Perché, come sempre, abbiamo fatto nuove amicizie, grazie alla birra artigianale e alla canzoni di #rinogaetano che avevamo a palla nello stand 5⃣ Perché i primi 4 motivi ci fanno pensare che forse qualcosa di buono in questi 5 anni è stato fatto 🙏...scusate se alcuni di voi invece hanno trovato lo stand chiuso, ma la sfiga si era illusa di metterci il bastone fra le ruote e ci ha presentato qualche intoppo, ma, povera sciocca e sprovveduta, ha capito subito con chi aveva a che fare e si è dileguata...🖕 ➡️...da quest'anno ci troverete a Santarcangelo tutti gli anni, sia ai Becchi che alla Fiera di San Michele (#fieradegliuccelli) a Settembre❗ Grazie a tutti e a tutte e ci vediamo, come sempre, in giro 💛
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  • 10 novembre 2021
    La faccia perplessa di chi ha caricato nel furgone una birreria, un bar, una friggitoria e 18 posti a sedere senza sapere neanche se domani troverà un posto per lavorare a #santarcangelodiromagna per la #fieradisanmartino #fieradeibecchi Fate il tifo e seguiteci, perché se ci saremo vi diremo dove e a quel punto sarete obbligati a venirci a trovare 🍺🍟🌮🌭🍸🍹🍻 A domaniiiiiiiii 😅
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  • 31 ottobre 2021
    Diceva il saggio "Fortunato è colui che pranzo con caldarroste accanto a una birra affumicata"... A Cesenatico, al Pesce Fa Festa 2021, siamo molto fortunati. Autunno 🍁🍂 ...vi aspettiamo oggi e domattina in Via Armellini...
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  • 29 ottobre 2021
    Si, è vero: per questo weekend puoi scegliere fra decine di feste ed eventi a cui andare, in Romagna 1⃣Ma solo uno, da decenni, attira migliaia di appassionati, bevitori, mangiatori, campeggiatori, bikers, motociclisti, automobilisti, camperisti, appassionati e visitatori di ogni genere che arrivano da tutta Italia❓ Ci sarà un motivo o no❓ Vieni a scoprirlo a #ilpescefafesta , a Cesenatico! È una festa talmente bella che noi non solo ci andiamo, ma raddoppiamo Ci trovi in Viale Anita Garibaldi 🌮🍟🌭🍻 con piadine, fritti e altre cose deliziose e posti a sedere e in Via Armellini 🍻🍸🍹🥃🍷☕🍺 con le nostre birre artigianali e il nostro bar, con spritz e cocktail, affacciati sul Porto Canale, ma che vuoi di più ❓ ☀Ci siamo da domani fino a lunedì, vieni a goderti l'ultimo weekend di sole e giornate lunghe☀ #ilpescefafesta #cesenatico #portocanale
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  • 25 ottobre 2021
    3 giorni indimenticabili, tante storie stupende da raccontare emille cose belle da dire, ma queste due foto ci levano dall'imbarazzo perché in fondo dicono già tutto loro 🍻🌮 Grazie Ferrara💛 Grazie @ferraratattooconvention 💛 Alla prossima❗
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  • 19 ottobre 2021
    Pronti a (ri) salpare 🚢 ➡️Dopo una piccola e rigenerante pausa sul Lago Di Garda, dalla quale siamo tornati super carichi di nuovi stimoli, idee e pensieri buoni, anche per il Natale ma non solo, siamo di nuovo pronti a un weekend di quelli seri che passeremo fra 🍻🌮Ferrara🌭🍟 22.23.24 Ottobre alla @ferraratattooconvention , dove saremo presenti con 2 stand, uno dove potrai bere bene nella zona del palco, e l'altro dove potrai mangiare ancora meglio nel padiglione dello Street Food 🍺 San Mauro Pascoli 🍺 23.24.25 Ottobre alla #FieraDiSanCrispino , anche di Lunedì, nella centralissima Via Pascoli, e dove se no❗ Ci vieni a trovare o rimani a casa a non fare niente ❓❓
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  • 10 ottobre 2021
    Ultimo giorno in Fiera a Forlí per #animaliinfiera Hai tempo fino alle 19.30 🍟🍻 #forli #forlí
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Eventi e fiere
Schede tecniche
A Killer Beer

..guaranteed to blow your mind, wanna try?.." E' la nostra regina, bionda come il grano. Abbina ai malti di una classica Golden Ale di stampo inglese, il lievito belga e luppoli americani e tedeschi. Il risultato è un'esplosione di freschezza e di profumi, soprattutto di frutta matura e a polpa bianca. La fragranza dei malti si percepisce in modo sorprendente, in un delicato equlibrio di fragranza e morbidezza. I luppoli fanno la loro parte, impreziosendo la bevuta di un leggero sentore speziato, e di un amaro pulito e discreto, che ti renderà impossibile non chiederne ancora..




Stile: Belgian Blond Ale
Colore: 6,5 Ebc (Giallo Paglierino)
Amaro: 23 Ibu (Medio)
Malti utilizzati: Pilsner, Malto Di Frumento, Carapils
Alcol % vol: 4.8
Lievito utilizzato: T-58
Luppoli utilizzati: Magnum, Cascade

Bocca di Rosa

Stile: Mild Ale
Colore: 25 Ebc (Rosso Porpora)
Amaro: 15 Ibu (Basso)
Malti utilizzatti: Pilsner, Vienna, Carapils, Crystal 150, Chocolate
Alcol % vol: 4
Lievito utilizzato: S-04
Luppoli utilizzati: Magnum, Hersbrucker, Saaz

Romagna in Fiore

Stile: Italian Grape Ale al miele
Colore: 6,3 Ebc (Giallo oro)
Amaro: 19 Ibu (Medio Basso)
Malti utilizzati: Pilsner, Malto Frumento
Luppoli utilizzati: Magnum, Cascade
Alcol % vol: 5.8
Lievito utilzzato: US-05
Altri ingredienti: Mosto d'Uva Sangiovese, Miele di Tiglio

Wonderwall

Stile: American Pale Ale
Colore: 11,5 Ebc (Ambra)
Amaro: 45 Ibu (Intenso)
Malti utilizzati: Pale, Vienna, Malto di Frumento, Biscuit
Luppoli Utilizzati: Columbus, Cascade, Simcoe, Amarillo
Alcol % vol: 6.1
Lievito utilizzato: US-05
Altri ingredienti: Fiocchi D'Avena