Malti e Bassi- Birra Artigianale Romagnola

Hai un locale e sei alla ricerca di una birra artigianale del territorio?

Scopri A Killer Beer!

Birra Artigianale dell'Anno 2018, premiata dalla Ass. UNIONBIRRAI nella sua categoria

Scelta dai migliori locali di Forlì, la trovi anche a Cesena, Ravenna e in Riviera

Acquista Ora
Velocità nella consegna
Consegna nel territorio Romagnolo in giornata o al massimo nel giorno lavorativo successivo.
Soddisfatti o rimborsati
Se hai delle evidenze negative (fusti con troppa schiuma o bottiglie fallate) noi ti rimborsiamo la perdita dandoti, in cambio, una fornitura di pari valore.
Massima serietà
Diamo al nostro cliente la massima attenzione e professionalità, per esempio, non vendiamo birre a pochi mesi dalla scadenza.
Forse non sapevi che...
  • A volte c'è poca attenzione alle esigenze di gestori di locali e publicans. Se hai ad esempio una necessità improvvisa di merce, c'è poca disponibilità, da parte dei fornitori di birra, a venirti incontro dal punto di vista della rapidità delle consegne (noi, invece, veniamo apprezzati proprio per il modo in cui 'coccoliamo' il nostro cliente)
  • chi organizza eventi spesso ha bisogno di uno spillatore per la sola durata dell'evento (noi lo forniamo gratuitamente in comodato d'uso se acquisti almeno un fusto)
Birra Artigianale vs. Birra Industriale
Tempi di produzione
Tutti i processi di produzione nell'industria sono velocizzati e forzati al fine di risparmiare tempo e abbassare i costi, nella birra artigianale si rispettano i tempi della natura e in generale non si accelerano processi che devono essere lunghi al fine di preservare il gusto delle materie prime. Per esempio, la separazione dei cereali dal liquido ("mosto", che diventerà birra) nella birra artigianale dura fino alle due ore, tramite l'ausilio di una piccola pompa che lentamente trasferisce il mosto da un tino all'altro, nell'industria lo si fa sotto pressione in pochi minuti, schiacchiando e stressando però i cereali che inevitabilmente poi rendono poco in termini di gusto.
Metodo di carbonazione (gasatura)
Ma è vero che la birra gonfia lo stomaco? No, se è buona, artigianale e servita correttamente.
Quasi tutte le birre artigianali (sicuramente le nostre) sono “rifermentate in bottiglia, o in fusto”, ovvero carbonate tramite un lungo processo naturale di fermentazione degli zuccheri, che contemporaneamente aiuta a preservare il gusto della birra, dato dai cereali e dal luppolo. L'industria aggiunge forzatamente anidride carbonica, risparmiando tempo, abbassando i costi di produzione, offrendo un prodotto meno valido e che molto probabilmente gonfierà lo stomaco.
Materie prime
Nella produzione della birra artigianale si utilizzano solo orzo o frumento (in rari casi altri cereali nobili) e non mais, che, usato dall'industria per il suo bassissimo costo, non conferisce gusto alla birra. Solo luppolo e non “estratto di luppolo”, usato dall'industria per conferire un leggero retrogusto amaro senza però alcuna traccia olfattiva.
Microfiltrazione
Per un solo motivo di apparenza, la birra industriale è spesso microfiltrata tamite processi chimici, al fine di renderla limpida e trasparente. Nella birra artigianale la classica leggera opalescenza, dovuta alla mancanza di filtrazione o microfiltrazione, è una caratteristica e un valore.
Pastorizzazione
La birra artigianale non è pastorizzata. La pastorizzazione è un vero e proprio schock termico al quale l'industria sottopone le sue birre. Lo fa per inibire tutti gli eventuali processi naturali che si potrebbero creare nella birra, a discapito però del gusto che con la pastorizzazione viene fortemente compromesso. L'artigiano della birra valorizza invece questi processi, perchè, soprattutto in certe birre, sono alla base della pienezza e dell'evoluzione del gusto della birra stessa.
Ricette
Nell'industria le birre sono standardizzate e brassate con processi automatizzati, mentre le birre artigianali sono frutto della mente e del cuore di un artigiano, che crea, modifica e migliora costantemente le sue ricette e il suo modo di lavorare, in base al risultato finale che di volta in volta vuole ottenere.
La nostra filosofia di birra
Semplicità e pulizia nel gusto senza eccessi ed estremizzazioni
Spesso le persone sono spaventate dall'idea di bere birra artigianale perché in passato hanno sentito parlare o hanno bevuto birre dagli ingredienti e dai gusti estremi (speziature improbabili, gradazioni alcoliche elevatissime, ingredienti troppo particolari etc..). Le nostre birre, invece, seppur diverse fra loro, hanno tutte tre caratteristiche: semplicità, freschezza e pulizia nel gusto. Questo perché pensiamo che la missione della birra sia quella di dissetare e creare godimento e aggregazione, senza eccessi ed estremizzazioni, né nel sapore, né nella gradazione alcolica.
Perché c'è un legame così forte fra le nostre birre e la Romagna?
Perché noi non modifichiamo l'acqua delle nostre birre, che è quella, buonissima, della Diga di Ridracoli, del Fiume Bidente. L'acqua è l'ingrediente principale della birra, e le sue caratteristiche sono quindi un fattore importante per il gusto dei nostri prodotti. Proprio per questo noi pensiamo che l'acqua della birra artigianale, per esaltare le sue tipicità territoriali, non debba mai essere modificata.
Cosa dicono di noi
Alla Marì D'Otello la Killer Beer va via come l'acqua di un fiume
Nella mia pizzeria a predappio vendo A killer Beer e Bocca Di Rosa e dai miei clienti ricevo sempre molti complimenti per quanto sono buone.!!!!
Le ho bevute tutte (anche la stagionale al miele e uva) e sono tutte eccellenti!
Birre veramente ottime, i nostri clienti sono rimasti piacevolmente sorpresi, continuate così!
Bravissimi.. Il vero lavoro di chi lo fa con passione, dedizione e amore..
Achille fa la #birra, Licia amministra #famiglia e #produzione, Cesare ed Enrico #portanoamore. A Predappio con ricette proprie e tanta passione.
Acquista ora
A Killer Beer 12 bott. da 0,33 lt
€ 29,40 iva escl. € 2,45 cad.
A Killer Beer 6 bott. da 0,75 lt
€ 31,80 iva escl. € 5,30 cad.
Bocca di Rosa 12 bott. da 0,33 lt
€ 29,40 iva escl. € 2,45 cad.
Romagna in Fiore 12 bott. da 0,33 lt
€ 29,40 iva escl. € 2,45 cad.
Wonderwall 6 bott. da 0,75 lt
€ 31,80 iva escl. € 5,30 cad.
... e in più ...

per ogni ordine, bicchieri griffati "Malti e Bassi" in omaggio!

NB: I prezzi mostrati qui in alto sono riservati a pub e locali.

Non sei ancora convinto? Mettici alla prova!
Conosciamoci
Prima di acquistare le nostre birre, se vuoi, ce ne possiamo bere insieme una! Possiamo venire noi da te, oppure puoi venirci a trovare a Predappio!
Assaggia le nostre birre
Acquista i nostri prodotti in uno dei tanti rivenditori che ci hanno già scelto e scopri come possono fare al caso tuo, ecco dove li puoi trovare:
a Forlì:
Eataly Piazza Saffi, 45
Pizzeria Trattoria Marì D'Otello Via Isonzo, 51
Ristorante Dal Peppo Viale Dell'Appenino, 805
Pub La Collina Dei Conigli Via Fiume Rabbi, 22
Ristorante Cafè Bistrot Porta S.Pietro Corso G.Mazzini, 205
a Predappio:
Conad Nello Via Roma, 48
Conad del Rabbi Via IV Novembre, 16/A
Pizzeria Da Tamy Via Giacomo Matteoti, 41
Caffè Fox's 33 Via Roma, 33
Bar Gelateria La Piazzetta Viale Matteotti, 116
La vecia cantena d'la Prè Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, 18
a Ravenna:
Scuola di Cucina Saperi e Sapori c/o Darsena Pop Up Via Dell'Almagià La Luna di Pane Food & Wine Via Mazzini, 47/A

a Cesena:
Amburgheria Eat Burger Via Europa, 647 Bar Ca-Fè Via Borello, 465 (Borello)
a Cesenatico:
Da Fabri Beershop Via Fiorentini, 50A

a Milano Marittima:
Loveria Osteria Romagnola Viale Due Giugno, 109

a Riccione:
Le Petit Gourmet Viale Palestrina, 6a
Chi siamo

La Malti e Bassi Brewfamily è una piccola azienda romagnola, di Predappio, produttrice di birra artigianale. Siamo una “beerfirm”, ovvero produciamo le nostre birre, con nostre ricette e nostra mano d’opera, ma servendoci di impianti di terzi. Il Birrificio presso il quale abbiamo prodotto le nostre prime 4 birre è il Mazapegul di Civitella Di Romagna. Malti e Bassi nasce dalla passione per la birra artigianale della nostra famiglia appulo-romagnola: Achille Licia, Cesare ed Enrico. Vendiamo la nostra birra a privati, pub, locali etc...e tramite vendita diretta e online. L'altra grande nostra passione è la musica cantautorale Italiana e straniera, alla quale sono ispirati i nomi e le etichette delle nostre birre. Le nostre prime tre birre, sono la Bocca di Rosa e la A killer beer e la Wonderwall! Organizziamo anche corsi teorici e pratici,individuali e di gruppo, di cultura, degustazione e produzione di birra artigianale! Forniamo servizi di noleggio spillatori di birra per le vostre feste. Unisciti alla nostra famiglia!!!

Chiamaci
Ultime news
  • 11 dicembre 2018
    🍻"Eeeeeh non è più come una volta..." "..questa è l' Italia" "..tanto è inutile, vanno avanti solo i raccomandati" "..i politici con le pensioni d' oro e noi qui a fare la fame" "gli extracomunitari..." NATALE 2018: SALVATI DAL LUOGO COMUNE 🚫!!! E almeno non mettere a tavola la solita bottiglia di Moscato o di bollicine 🙄! Stappa A Killer Beer, Birra dell' anno 2018, boccione da 1.5 lt a un prezzo lancio che più lancio non sapremmo neanche come lanciarlo visto quanto pesa!! Solo 30 bottiglie, e nel 2019 costerà ventordicimilamiliardi in più, approfittane ora!!🍻
    Leggi il post
  • 10 dicembre 2018
    ' Festeggiamo solo per una sera, per farvi vedere il nostro locale work in progress, ascoltare i vostri consigli e per farci gli auguri di Natale! Poi ci rivedremo nel 2019!' Cosa troverete?🍺➡️ Un bel bicchiere di caldo BeerBrulé offerto dalla casa🍺➡️ Un nostro gadget in omaggio, da portare sempre con voi così non potrete mai, giammai e poi mai dimenticarti di noi...🍺➡️ Le nostre birre alla spina già in splendida forma e una special guest sempre Predappiese: La birra alla canapa, alla spina, degli amici di Cbweed Italia🍺➡️ Le nostre confezioni regalo anti paranoia da "a lui/lei/loro cosa regalo??!!"🍺➡️ Le stuzzicherie made in Predappio degli amici di Antichi Sapori Anni 30' ' Cosa non troverete (per il momento..)?🍺❌Cibo, vivande, generi e derrate alimentari di alcun tipo, nessuna forma di sostentamento solida🍺❌Sostanze liquide diverse dalla birra, se proprio faremo una follia troverete, forse, della H2O 🍺❌Un locale pronto e perfetto, come lo sarà fra un po' . Siamo in download, circa al 10%' ..e se non sapete cos' è il BeerBrulé avete un motivo in più per venire!! Vi aspettiamo, spargete la voce e #civediamoinvialematteoti116!!!🍻' ' Altro...'
    Leggi il post
  • 09 dicembre 2018
    ' 📅SAVE THE DATE 📆 14 DICEMBRE 2018 📌!🍻Cari Predappiesi e diversemente Predappiesi, se siete passati da Viale Matteotti 116 avrete visto che il Malti e Bassi Bistrot non é ancora pronto, MA..c' é già una grande novità!! Vi aspettiamo al Bistrot Venerdì 14 sera, perché vi vogliamo far vedere cosa stiamo combinando, e vogliamo sapere la vostra! Se sarete della serata vi aspettano🍺➡️ Un bel bicchiere di caldo BeerBrulé offerto dalla casa🍺➡️ Un nostro gadget in omaggio, da portar...e sempre con voi così non potrete mai, giammai e poi mai dimenticarti di noi🍺➡️ Le nostre birre già in splendida forma e una special guest sempre Predappiese🍺➡️ Le nostre confezioni regalo anti paranoia da "a lui/lei/loro cosa regalo??!!" ..e se non sapete cos' è il BeerBrulé avete un motivo in più per venire!! Vi aspettiamo, spargete la voce e #civediamoinvialematteoti116!!!🍻' Altro...'
    Leggi il post
  • 09 dicembre 2018
    🍻Birra artigianale con panettone di alta qualità, chi lo ha detto che non si può? Ieri è stato un successo, e ti aspettiamo anche oggi, dalle 15.00 alle 19.00, ad Eataly Forlì, in Piazza Saffi !! L' occasione è ghiottissima, se te la fai sfuggire sono fatti tuoi 😉!!🍻
    Leggi il post
  • 08 dicembre 2018
    ' 📅SAVE THE DATE 📆 14 DICEMBRE 2018 📌!🍻Cari Predappiesi e diversemente Predappiesi, se siete passati da Viale Matteotti 116 avrete visto che il Malti e Bassi Bistrot non é ancora pronto, MA..c' é già una grande novità!! Vi aspettiamo al Bistrot Venerdì 14 sera, perché vi vogliamo far vedere cosa stiamo combinando, e vogliamo sapere la vostra! Se sarete della serata vi aspettano🍺➡️ Un bel bicchiere di caldo BeerBrulé offerto dalla casa🍺➡️ Un nostro gadget in omaggio, da portar...e sempre con voi così non potrete mai, giammai e poi mai dimenticarti di noi🍺➡️ Le nostre birre già in splendida forma e una special guest sempre Predappiese🍺➡️ Le nostre confezioni regalo anti paranoia da "a lui/lei/loro cosa regalo??!!" ..e se non sapete cos' è il BeerBrulé avete un motivo in più per venire!! Vi aspettiamo, spargete la voce e #civediamoinvialematteoti116!!!🍻' Altro...'
    Leggi il post
  • 07 dicembre 2018
    ' 📅SAVE THE DATE 📆 14 DICEMBRE 2018 📌!🍻Cari Predappiesi e diversemente Predappiesi, se siete passati da Viale Matteotti 116 avrete visto che il Malti e Bassi Bistrot non é ancora pronto, MA..c' é già una grande novità!! Vi aspettiamo al Bistrot Venerdì 14 sera, perché vi vogliamo far vedere cosa stiamo combinando, e vogliamo sapere la vostra! Se sarete della serata vi aspettano🍺➡️ Un bel bicchiere di caldo BeerBrulé offerto dalla casa🍺➡️ Un nostro gadget in omaggio, da portar...e sempre con voi così non potrete mai, giammai e poi mai dimenticarti di noi🍺➡️ Le nostre birre già in splendida forma e una special guest sempre Predappiese🍺➡️ Le nostre confezioni regalo anti paranoia da "a lui/lei/loro cosa regalo??!!" ..e se non sapete cos' è il BeerBrulé avete un motivo in più per venire!! Vi aspettiamo, spargete la voce e #civediamoinvialematteoti116!!!🍻' Altro...'
    Leggi il post
  • 07 dicembre 2018
    ' 💥NOTIZIA BOMBA!!🔥 Ma continua a leggere SOLO se🍺🎄 1) A Natale vuoi regalare un' eccellenza romagnola🍺🎄 2) Se prima di regalarla la vuoi assaggiare e vuoi fartela raccontare da chi l' ha prodotta🍺🎄 3) Se cerchi un regalo economico ed originale🍺🎄 4) Se oltre ad un grande regalo vuoi presentare anche una grande confezione... Se hai letto fino qui allora ti aspettiamo l' 8 e il 9 Dicembre dalle 15.00 alle 19.00 nell' enoteca/birroteca di Eataly Forlì, in Piazza Saffi, per una degustazione GRATUITA delle nostre birre!! Se non vieni almeno dicci perchè 😄!!!' Altro...'
    Leggi il post
  • 06 dicembre 2018
    ' 📅SAVE THE DATE 📆 14 DICEMBRE 2018 📌!🍻Cari Predappiesi e diversemente Predappiesi, se siete passati da Viale Matteotti 116 avrete visto che il Malti e Bassi Bistrot non é ancora pronto, MA..c' é già una grande novità!! Vi aspettiamo al Bistrot Venerdì 14 sera, perché vi vogliamo far vedere cosa stiamo combinando, e vogliamo sapere la vostra! Se sarete della serata vi aspettano🍺➡️ Un bel bicchiere di caldo BeerBrulé offerto dalla casa🍺➡️ Un nostro gadget in omaggio, da portar...e sempre con voi così non potrete mai, giammai e poi mai dimenticarti di noi🍺➡️ Le nostre birre già in splendida forma e una special guest sempre Predappiese🍺➡️ Le nostre confezioni regalo anti paranoia da "a lui/lei/loro cosa regalo??!!" ..e se non sapete cos' è il BeerBrulé avete un motivo in più per venire!! Vi aspettiamo, spargete la voce e #civediamoinvialematteoti116!!!🍻' Altro...'
    Leggi il post
  • 06 dicembre 2018
    🍻Questo Natale regala.."un sorso di Romagna" 🎀🎅!! Te la ricordi quella pubblicità?? Noi ti facciamo fare per davvero un sorso di Romagna..in Fiore, perchè sappiamo che vuoi essere sicuro di fare un regalo che ti faccia fare bella figura!! E quindi te la vogliamo fare assaggiare, GRATIS! Dove? Vieni a trovarci🍺 ad Eataly l' 8 e il 9 Dicembre🍺 a La Collina dei Conigli - birreria/pub/cocktail-bar, il 13 Dicembre! Ci saremo noi insieme alle nostre birre in degustazione gratuita!! A breve i dettagli, continua a seguirci per scoprirli!!🍻
    Leggi il post
  • 05 dicembre 2018
    🍻Ci facciamo gli auguri di Natale 🎅?? Quest' anno, a Savignano, Santa Lucia non porterà solo torroni, ma anche tanta buona birra artigianale romagnola! A noi non interessa nemmeno se siete donne o uomini, vi aspettiamo tutti e tutte al nostro stand dal 13 al 16 Dicembre!!🍻
    Leggi il post
  • 30 novembre 2018
    🍻 No, non ci possiamo più nascondere, domani è Dicembre: inizia il Natale 🎅🎄!! Largo quindi alle nostre bottiglie e alle nostre confezioni regalo, qui sotto vedi solo un esempio delle tante idee che ti possiamo offrire💡🎀! Questo weekend, e se ci piace anche per tutti i weekend di Dicembre, siamo a Santarcangelo, ai Mercatini di Natale più belli della Romagna!! E se non vuoi venire fino lì veniamo noi da te, sentiamoci 📞!!🍻
    Leggi il post
  • 30 novembre 2018
    🍻 No, non ci possiamo più nascondere, domani è Dicembre: inizia il Natale!! Largo quindi alle nostre bottiglie e alle nostre confezioni regalo! Questo weekend, e se ci piace anche per tutti i weekend di Dicembre, siamo a Santarcangelo, ai Mercatini di Natale più belli della Romagna!!🍻
    Leggi il post
  • 29 novembre 2018
    ' 🍻Stiamo arrivando!! Una birreria artigianale dove potrai bere e mangiare cose buone, finalmente anche a Predappio!!🍻 Fra i mille motivi per cui, fra un po' , dovrai venire a trovarci te ne diamo solo 4, giusto per iniziare: 1)🍻➡️ 8 birre artigianali alla spina: 4 Romagnole, 3 dal resto del mondo (Germania, Belgio, Inghilterra) più una sorpresa sempre diversa!! 2)🍻➡️ Cocktails. Ma Cocktails buoni, anche alla birra. Classici e particolari, preparati con materie prime di qualità..., da chi se ne intende veramente! 3)🍻➡️ Cucina alla birra: nel nostro menu troverai i grandi classici della cucina da Pub, insieme a piatti originali e ricercati, dove la birra sarà protagonista! 4)🍻➡️ Merende, tisane, tisane al luppolo, infusi e aperitivi. Tutti i pomeriggi li dedicheremo a coccolarvi con tante chicche dolci e salate, e gli aperitivi Malti e Bassi siamo sicuri che vi stupiranno!! #civediamoinvialematteotti116' Altro...'
    Leggi il post
  • 28 novembre 2018
    🍻WORK IN PROGRESS 👷!! Gli altri 7 saranno pure stati minatori in cerca di diamanti e oro 💎 ...ma l' ottavo nano era Operaio(lo), in cerca di un bel posto dove mangiare bene e bere buona birra! Voi lo troverete a breve a Predappio, in Via Matteotti 116! A parte qualche piccolo risparmio sulla manodopera (😂), sulla qualità di birra e cibo non risparmieremo un centesimo!!🍻
    Leggi il post
  • 27 novembre 2018
    🍻Questo Natale facciamo le cose..in grande ! Nel vero senso della parola 🎄🎅!!! Rimani connesso, in arrivo "grandi" novità riguardanti la nostra A Killer Beer, Birra Dell' Anno 2018 nella sua categoria 🎀!!🍻
    Leggi il post
  • 23 novembre 2018
    🍻Alla Fiera della Canapa, Malti e Bassi BrewFamily feat. Cbweed Italia 🎶! Non è il titolo di una canzone ma un' altra nostra bella collaborazione con un' altra giovanissima azienda che sta già spopolando in tutta Italia, nata da un' intuizione di alcuni ragazzi, guarda caso, romagnoli..di dove precisamente? Ma di Predappio, come noi! Domani e domenica, alla Fiera Della Canapa di Gambettola, insieme a tutte le altre, potrai bere al nostro stand anche la loro Soul Rebel, birra alla Canapa made in Romagna! Ti aspettiamo bello carico!!🍻 #mimicchio
    Leggi il post
  • 22 novembre 2018
    🍻 Le nostre birre artigianali sui grandi schermi della Romagna 🎥? Leggi un po' qui 🔍! Siamo a teatro (chiedere info a Teatro Comunale Predappio e a Teatro delle Forchette T.D.F.), siamo in radio (vero Radio Sound Garage?), ci mancava solo il Cinema, ed eccoti accontentato: trovi le nostre birre al CineFlash Multiplex Official di Forlimpopoli (FC), in vetrina insieme al Gramsci 108! Corri in sala, e vai a rifarti gli occhi!!🍻
    Leggi il post
  • 21 novembre 2018
    🍻Ma lo sai cosa c' è stasera in Televisione 📺?? Noi no, e neanche ci interessa! Perchè, come da qualche Mercoledì a questa parte, stasera siamo in radio, ospiti dello Zav Show, per parlare del nostro corso di Sfoglia Terapia (https://bit.ly/2DQXrgc) di Sabato 24 Novembre, che si terrà al Gramsci 108, a Forlì, durante il quale potrai bere anche una delle nostre birre🍺 ! Sintonizzati dalle 21:00 alle 23:00 su Radio Sound Garage (da Forlì frequenze Mhz 26.250 o da Bologna 93.25)! Non sei nè a Forlì nè a Bologna? Nessun problema, segui la diretta streaming su http://www.radiosoundgarage.it/ !!🍻
    Leggi il post
  • 21 novembre 2018
    🍻In Via Matteoti 116, a Predappio, si lavora duro alla progettazione del nostro pub 🍺🍔!! Qualcosa è già pronto, qualcos' altro è ancora da definire, l' importante è non disturbare geometra e architetto, stanno lavorando per voi!🍻
    Leggi il post
Eventi e fiere
Schede tecniche
A Killer Beer

..guaranteed to blow your mind, wanna try?.." E' la nostra regina, bionda come il grano. Abbina ai malti di una classica Golden Ale di stampo inglese, il lievito belga e luppoli americani e tedeschi. Il risultato è un'esplosione di freschezza e di profumi, soprattutto di frutta matura e a polpa bianca. La fragranza dei malti si percepisce in modo sorprendente, in un delicato equlibrio di fragranza e morbidezza. I luppoli fanno la loro parte, impreziosendo la bevuta di un leggero sentore speziato, e di un amaro pulito e discreto, che ti renderà impossibile non chiederne ancora..




Stile: Belgian Blond Ale
Colore: 6,5 Ebc (Giallo Paglierino)
Amaro: 23 Ibu (Medio)
Malti utilizzati: Pilsner, Malto Di Frumento, Carapils
Alcol % vol: 4.8
Lievito utilizzato: T-58
Luppoli utilizzati: Magnum, Cascade

Bocca di Rosa

Stile: Mild Ale
Colore: 25 Ebc (Rosso Porpora)
Amaro: 15 Ibu (Basso)
Malti utilizzatti: Pilsner, Vienna, Carapils, Crystal 150, Chocolate
Alcol % vol: 4
Lievito utilizzato: S-04
Luppoli utilizzati: Magnum, Hersbrucker, Saaz

Romagna in Fiore

Stile: Italian Grape Ale al miele
Colore: 6,3 Ebc (Giallo oro)
Amaro: 19 Ibu (Medio Basso)
Malti utilizzati: Pilsner, Malto Frumento
Luppoli utilizzati: Magnum, Cascade
Alcol % vol: 5.8
Lievito utilzzato: US-05
Altri ingredienti: Mosto d'Uva Sangiovese, Miele di Tiglio

Wonderwall

Stile: American Pale Ale
Colore: 11,5 Ebc (Ambra)
Amaro: 45 Ibu (Intenso)
Malti utilizzati: Pale, Vienna, Malto di Frumento, Biscuit
Luppoli Utilizzati: Columbus, Cascade, Simcoe, Amarillo
Alcol % vol: 6.1
Lievito utilizzato: US-05
Altri ingredienti: Fiocchi D'Avena